为擦亮长春老字号金字招牌,拓宽长春老字号餐饮企业高品质供给路径,提升长春老字号对域内外年轻消费群体的吸引力,3月25日,长春市商务局联合小红书总部在长春召开“赋能老字号餐饮品牌焕彩焕新发展座谈会”。鼎丰真、八珍王、蒙古人烤羊大师、老昌食品等近30家老字号企业及培育对象参会,共商数字化转型与品牌年轻化发展路径。
会上,企业代表纷纷结合自身经营实际情况踊跃发言,围绕“如何精准对接年轻客群”“如何利用小红书平台生态实现品牌破圈”等核心议题进行深入交流与咨询。大家普遍表示,老字号的传承与创新离不开年轻消费群体的认可,期待借助平台的创新模式,打破传统营销壁垒,让老字号文化在新时代焕发新活力。

针对个别老字号餐饮企业客群结构老化、宣传渠道单一等痛点,小红书推出“碰一碰”创新模式,通过在门店布设NFC智能物料,实现线下消费场景与线上平台直连,打通“到店消费—线上打卡—口碑传播”闭环。平台将为到店消费者提供现金补贴、积分兑换等激励,支持AI自动生成打卡笔记,降低用户发帖门槛,有效激发顾客主动传播意愿。同时,平台将提供定向流量扶持、达人探店、内容运营指导等全方位支持,精准触达年轻消费群体,助力老字号品牌破圈传播。该模式已在多地成功应用,合作门店客流与线上曝光量均实现显著提升。

本次政企联动是推动长春老字号拥抱新媒体、拓展新渠道的重要举措。下一步,市商务局将持续搭建长春老字号政企合作平台,引导更多老字号企业借力数字平台,在坚守品质与文化传承的基础上,创新营销模式、优化消费体验,全面提升长春老字号品牌影响力与市场竞争力,助力长春餐饮经济高质量发展。
编辑:刘洋 复审:刘洋 终审:刘柯